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Autore: | Consultation mixte FAO-OMS : <1977 |
Titolo: | Le rôle des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine : rapport d'une consultation mixte d'experts : organisée conjointement par l'organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agricolture et l'organisation mondiale de la santé : tenue à Rome, 21-30 Septembre 1977 / FAO |
Pubblicazione: | Roma, : FAO, 1987 |
Descrizione fisica: | VII, 111 p. ; 30 cm |
Disciplina: | 613.2 |
Soggetto non controllato: | Alimentazione umana |
Grassi | |
Olii | |
Titolo autorizzato: | Role des graisses et huiles alimentaires en nutrition humaine |
ISBN: | 925200467X |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990001814100403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 COLL. FAO 01/003 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |